паназиатская кухня: японская кухня

Пожалуй, сложно отыскать более традиционную и притягательную кухню, чем кухня Японии. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — разумеется, пробуждающие аппетит суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Кроме того, не стоит забывать о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и хиямуги из пшеничной муки, и соба из гречневой, и прозрачная харусаме из картофельного крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан Сказка Востока поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой необыкновенной страны, для которых ценность еды не ограничивается насыщением тела: она обязана наполнить и внутренний мир человека.