восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Водопад предлагают попробовать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Сложно встретить человека, которому не приходилось слышать о шурпе, шашлыке и чучваре. Классические кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но широко используются различные травы и приправы, такие как красный перец, райхон, кумин и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.